Mini Ciaramicola
Biscotti al gusto Ciaramicola: soffici, colorati e con tutto il sapore della tradizione umbra in un solo morso. Perfetti per la colazione di Pasqua.
Biscotti natalizi a forma di renna: senza burro, facili e divertenti da decorare con i bambini.
Fai la fontana con la farina e aggiungi al centro uovo, zucchero, lievito, olio e cannella.
Inizia a mescolare aggiungendo il latte a filo.
Impasta fino ad ottenere un panetto liscio.
Stendi e ricava dei dischi col coppapasta.
Inforna a 180°C ventilato fino a doratura.
Una volta freddi, disegna corna e occhi col cioccolato e metti lo Smarties come naso rosso.
Questi biscotti natalizi a forma di renna sono pensati per essere preparati insieme ai bambini, trasformando la cucina in un laboratorio creativo durante il periodo delle feste. La forma divertente e la decorazione con cioccolato fondente e Smarties colorati li rendono irresistibili per i più piccoli, che si divertiranno a disegnare corna, occhi e il famoso nasino rosso.
La ricetta è semplice e veloce, senza burro, con un impasto profumato alla cannella che evoca immediatamente l'atmosfera natalizia. La farina tipo 1 e l'olio di semi sostituiscono gli ingredienti più pesanti, mantenendo la leggerezza senza sacrificare il gusto.
Perfetti per essere regalati in sacchettini decorati, come segnaposto sulla tavola di Natale o semplicemente come merenda delle feste. Un modo dolce per vivere la magia del Natale in famiglia.
Nota nutrizionale
La ricetta utilizza olio di semi al posto del burro, riducendo il contenuto di grassi saturi. La farina tipo 1 apporta più fibre rispetto alla farina 00. La cannella, oltre al profumo caratteristico, è una spezia dalle note proprietà benefiche. Il cioccolato fondente usato per la decorazione è preferibile al cioccolato al latte per il suo contenuto di cacao e polifenoli.
Ideali come merenda natalizia per i bambini: la decorazione li rende divertenti e la porzione è facilmente controllabile.
Accompagna 2-3 biscotti con un bicchiere di latte caldo per una merenda natalizia completa.
Coinvolgi i bambini nella preparazione: cucinare insieme è un'attività educativa che avvicina i più piccoli al cibo sano.
Guarda la preparazione completa nel reel
Ricetta di Arianna Salomoni
Questa ricetta e stata pubblicata sul profilo Instagram @dietista_arianna_salomoni. Per il video completo con tutti i dettagli, guarda il reel originale.
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