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Dolci

Le Renne di Babbo Natale

Biscotti natalizi a forma di renna: senza burro, facili e divertenti da decorare con i bambini.

180°C ventilato
Fino a doratura
Da Instagram

Ingredienti

  • 200g farina tipo 1
  • 1 uovo intero
  • 80g zucchero
  • 1/2 bustina lievito per dolci
  • 60g olio (di semi o Cuore)
  • 60g latte parzialmente scremato
  • Cannella q.b.

Per decorare

  • Cioccolato fondente fuso
  • Smarties o confettini rossi

Preparazione

  1. 1

    Fai la fontana con la farina e aggiungi al centro uovo, zucchero, lievito, olio e cannella.

  2. 2

    Inizia a mescolare aggiungendo il latte a filo.

  3. 3

    Impasta fino ad ottenere un panetto liscio.

  4. 4

    Stendi e ricava dei dischi col coppapasta.

  5. 5

    Inforna a 180°C ventilato fino a doratura.

  6. 6

    Una volta freddi, disegna corna e occhi col cioccolato e metti lo Smarties come naso rosso.

Perche Provare Questa Ricetta

Questi biscotti natalizi a forma di renna sono pensati per essere preparati insieme ai bambini, trasformando la cucina in un laboratorio creativo durante il periodo delle feste. La forma divertente e la decorazione con cioccolato fondente e Smarties colorati li rendono irresistibili per i più piccoli, che si divertiranno a disegnare corna, occhi e il famoso nasino rosso.

La ricetta è semplice e veloce, senza burro, con un impasto profumato alla cannella che evoca immediatamente l'atmosfera natalizia. La farina tipo 1 e l'olio di semi sostituiscono gli ingredienti più pesanti, mantenendo la leggerezza senza sacrificare il gusto.

Perfetti per essere regalati in sacchettini decorati, come segnaposto sulla tavola di Natale o semplicemente come merenda delle feste. Un modo dolce per vivere la magia del Natale in famiglia.

Nota nutrizionale

La ricetta utilizza olio di semi al posto del burro, riducendo il contenuto di grassi saturi. La farina tipo 1 apporta più fibre rispetto alla farina 00. La cannella, oltre al profumo caratteristico, è una spezia dalle note proprietà benefiche. Il cioccolato fondente usato per la decorazione è preferibile al cioccolato al latte per il suo contenuto di cacao e polifenoli.

Consigli della Dietista

Ideali come merenda natalizia per i bambini: la decorazione li rende divertenti e la porzione è facilmente controllabile.

Accompagna 2-3 biscotti con un bicchiere di latte caldo per una merenda natalizia completa.

Coinvolgi i bambini nella preparazione: cucinare insieme è un'attività educativa che avvicina i più piccoli al cibo sano.

Varianti e Idee

  • Usa cacao amaro nell'impasto al posto della cannella per ottenere renne al cioccolato.
  • Decora con glassa di zucchero bianca al posto del cioccolato fondente per un effetto neve sulle corna.

Guarda il Video

Guarda la preparazione completa nel reel

Ricetta di Arianna Salomoni

Questa ricetta e stata pubblicata sul profilo Instagram @dietista_arianna_salomoni. Per il video completo con tutti i dettagli, guarda il reel originale.

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